"Ако сте гладни, не можете да отидете на диета."

Цялото съдържание на се проверява от медицински журналисти.

В началото на повечето хора им е лесно да спазват диета. Но в един момент ще настъпи голям глад. Какво можете да направите тогава, обяснява австралийският изследовател на диетата проф. Аманда Сайнсбъри-Салис. Тя сама го опита.

Д -р Аманда Сайнсбъри-Салис

Д -р Аманда Сайнсбъри-Салис изследва и преподава загуба на тегло в Института за медицински изследвания Гарван и Университета на Нов Южен Уелс. Тя е автор на книгите „Не гладувайте диета“ и „Не гладувайте цял живот“.

Проф. Салис, във вашето ръководство за диета „The Don“ t Go Hung Diet ”пишете, че бихте направили диетите наистина мазни.

Това е правилното. Когато бях студент, исках да сваля няколко килограма. В началото тя работи доста добре: докато не настъпи така наречената от мен „реакция на глада“. Повечето хора, които някога са били на диета, са запознати с това: изведнъж у мен се появи желание за всичко, което си забраних - шоколад, пица, лазаня.

В един момент вече не издържах и изядох големи количества от него. Тогава се почувствах зле! Чувствах се виновен, като провал - и ядох повече от разочарование. Така продължи шест години - отслабнах и след това отново напълнях - всеки път повече, отколкото бях загубил. В крайна сметка бях с 40 килограма по -тежък!

Реакцията на глад, която описвате, може да сломи най -силната воля. Защо така?

Това е мощна реакция на тялото - нещо, което природата е измислила, за да може хората да оцелеят. Когато отслабнем, това задейства цяла поредица от биохимични реакции в тялото и мозъка, предназначени да ни предпазят от глад. За някои реакцията на глад е по -слабо изразена, но за много, например мен, тя е много силна.

Повечето диетични съветници след това препоръчват да се придържате и да продължите с диетата, докато достигнете желаното тегло.

Да, има много съвети, например да пиете вода или да хапнете сурови зеленчуци, когато гладувате. Единственият проблем е: не работи за мнозина. В един момент необходимостта да се яде нещо богато на храна става огромна за повечето от тях. Ето защо толкова много диети се провалят. Тези, които са твърде гладни, не могат да продължат диета. Това няма нищо общо с липсата на воля.

Как овладяхте глада?

Решението всъщност беше съвсем просто: като ядох отново за известно време, включително неща, които наистина исках да ям. Винаги, когато забелязах, че става все по-трудно да се придържам към диетата си, че апетитът ми към висококалорични ястия нараства, щях да си почина малко от диетата и също да ям неща, които преди това бях откъснал. Нарекох го „диетична ваканция“. Обикновено са достатъчни две седмици, след което можете да продължите с отслабването. Така свалих 30 килограма.

Но не е ли неизбежно да си върнете загубеното тегло по време на диетичните празници?

Диетата ваканция не е нищо друго като изоставяне на диетата в разочарование. Опитвате се да се храните предимно здравословно и продължавате да спортувате. Но не сте толкова строги към себе си и се наслаждавате на всички неща, без които сте били известно време. По такъв начин, че наистина да се чувствате сити и удовлетворени. Голямата разлика е, че не се чувствате лоши, но че знаете, че тези фази ще ви помогнат да продължите да отслабвате след това. Диетата ваканция е част от стратегията.

Как да разберете, че е време за диета?

Има различни знаци. Например по -трудно се придържате към диетата - по -гладни сте и имате нарастваща нужда от висококалорични храни. Дори ако внезапно отслабнете малко или изобщо нямате тегло въпреки диетата, това е индикация, че реакцията на глад е започнала и трябва да си починете от строгата диета.

Вашата стратегия за отслабване работи ли за всички?

Не. Няма един метод, който да работи за всички. Ето защо е важно да разработим редица диетични стратегии. „Не гладувайте“ е полезно за хора като мен, които имат силна реакция на глад и които не обичат да им се казва какво и колко могат да ядат. За други обаче концепцията е твърде безплатна. Вие предпочитате да имате конкретни планове за хранене, които да спазвате.

Сега изследвате турбо диетата, много по -екстремен метод, при който пациентите консумират много малко калории под лекарско наблюдение. Изглежда, че е точно обратното на това, което току -що препоръчаха.

Това е вярно. В момента разследваме колко бързо и бавно отслабването влияе на отговора на глада. Дори и никога да не работи за хора като мен - опитах го няколко пъти - всъщност има много хора, които отслабват бързо и успешно с изключително нискокалорична диета. Удивителното е, че макар да абсорбират само 25 % от енергията, която преобразуват, мнозина не изпитват глад по време на диетата. Все още не знаем защо е така.

Последен въпрос: има ли разлики в отслабването между мъжете и жените?

Мъжете често подхождат към диета много прагматично. Те казват: „Кажи ми какво мога да направя и ще го направя.“ При жените темата за храната е по -емоционална - например какво ядат и какво не. Това прави нещата малко по -сложни.

Тагове:  бременност предотвратяване зъби 

Интересни Статии

add