Хранене при бъбречна недостатъчност

Мартина Фейхтер учи биология с избираема предметна аптека в Инсбрук и също се потопи в света на лечебните растения. Оттам не стигнаха до други медицински теми, които все още я завладяват и до днес. Тя се обучава като журналист в Академията на Аксел Спрингер в Хамбург и работи за от 2007 г. - първо като редактор, а от 2012 г. като писател на свободна практика.

Повече за експертите на Цялото съдържание на се проверява от медицински журналисти.

Диетата има голямо влияние върху лечението и прогресията на бъбречната недостатъчност. Следователно тези, които следват препоръките на лекари или диетолози, могат да окажат значителна подкрепа при лечението на хронична бъбречна недостатъчност. Прочетете тук как изглежда оптималната бъбречна диета.

ICD кодове за това заболяване: ICD кодовете са международно признати кодове за медицински диагнози. Те могат да бъдат намерени например в писма на лекар или в удостоверения за неработоспособност. N17N19Z49N18I13

Остра бъбречна недостатъчност

Острата бъбречна слабост може да доведе до повишено разграждане на протеини и нарушения в метаболизма на мазнините. Затова обърнете внимание на приема на калории. Препоръчваме 35 до 40 килокалории на килограм телесно тегло на ден.

Пийте приблизително толкова, колкото сте уринирали предишния ден. Ако отделянето на урина е твърде ниско, пациентите трябва да се хранят с диета с ниско съдържание на калий, натрий и протеини. От друга страна, ако отделянето на урина е твърде високо, се препоръчва диета, богата на калий и натрий. По този начин може да се компенсира загубата на минерални соли. Можете да поправите загубата на течности, като пиете достатъчно вода.

Хронична бъбречна недостатъчност

Хронична бъбречна недостатъчност: диета с ниско съдържание на протеини

Намаленият прием на протеини очевидно може да забави прогресията на бъбречната недостатъчност. Следователно не трябва да консумирате повече от 0,6 до 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло на ден.

Консумираният протеин трябва да има висока биологична стойност, т.е. трябва да се състои от много протеинови компоненти, които тялото не може да произвежда само (незаменими аминокиселини). Комбинацията от различни източници на протеин осигурява доставката на всички важни съединения. Идеалните протеинови смеси са например картофи и яйца, боб и яйца, мляко и пшеница, яйца и пшеница, бобови растения и пшеница.

Препоръчва се също използването на нископротеинови специални продукти, като нископротеиново брашно и продукти от него (хляб, сладкиши).

Внимание! Контролираният прием на протеини се отнася само за пациенти, които все още не се нуждаят от диализа (вижте по -долу).

Хронична бъбречна недостатъчност: диета с ниско съдържание на фосфати

Хроничната бъбречна слабост има отрицателен ефект върху костния метаболизъм, наред с други неща - стабилността на костите намалява. За да не се засилва допълнително този ефект, се препоръчва нискофосфатна бъбречна диета, тъй като твърде много фосфат прави костите по-крехки.

Препоръчителното количество фосфат е 0,8 до 1 грам на ден. Трябва да ограничите консумацията на храни с високо съдържание на фосфати. Те включват например ядки, мюсли, карантии и пълнозърнест хляб. Много млечни продукти като мляко, кисело мляко и мътеница също са с високо съдържание на фосфати. Сирена като кварк, крема сирене, камамбер, сирене бри, моцарела, Harzer Roller и Limburger са по -евтини.

Ако е възможно, избягвайте храни с фосфатни добавки, свързани с производството, като топено сирене, варено сирене, консервирано мляко и някои видове колбаси. Може да искате да попитате за съдържанието на фосфати, когато купувате колбаси в месарницата. Можете да разпознаете фосфатните добавки в списъка на съставките за храни по E номера E 338 до E 341, E 450 a до c, E 540, E 543 и E 544.

Между другото: Съществува тясна връзка между съдържанието на фосфати и протеини - богатите на протеини храни обикновено също съдържат много фосфати.

Хронична бъбречна недостатъчност: диета с ниско съдържание на калий

Особено в напредналия стадий на бъбречна недостатъчност, пациентите трябва да се хранят с диета с ниско съдържание на калий, за да предотвратят допълнително повишаване на повишеното ниво на калий в кръвта. Твърде много калий може да предизвика сърдечни аритмии.

В зависимост от тежестта на бъбречната слабост се препоръчва прием на калий от 1,5 до 2 грама на ден. Най -добре е да избягвате храни и напитки, богати на калий. Те включват:

• Сокове от плодове и зеленчуци
• Сушени плодове (стафиди, фурми, смокини)
• ядки
• Банани, кайсии, авокадо
• Бобови растения (грах, боб, леща и др.)
• Домати, спанак, манголд, броколи, зеле, брюкселско зеле, копър, маслини
• Кълнове и микроби
• Гъби (пресни и сушени)
• Сушени картофени продукти (картофен чипс, картофени кнедли и картофено пюре)

Хронична бъбречна недостатъчност: консумирано количество

Дори ако много пациенти подозират обратното: Прекаленото пиене не подобрява бъбречната функция. По -скоро твърде много течност може действително да ускори прогресията на хронична бъбречна недостатъчност. Обсъдете с Вашия лекар или диетолог колко течности можете да пиете всеки ден.

Хронична бъбречна недостатъчност: диета по време на диализа

Ограничаването на приема на течности е особено важно при пациенти, чиято хронична бъбречна недостатъчност изисква диализно лечение. Поддържането на ограниченото количество течност изисква много дисциплина. Консумираното дневно количество зависи от отделянето на урина в рамките на 24 часа. Трябва да давате на тялото си толкова течности, колкото отделяте - плюс още половин литър на ден. Не забравяйте обаче, че покривате част от нуждите си от течности с храна. Не само супите, но почти всички храни съдържат вода (например плодове, зеленчуци, кисело мляко, пудинг, риба, месо).

Съвети за утоляване на жаждата:

• Дъвчете дъвка без захар
• Смучете кубчета лед
• Смучете парчетата лимон
• Избягвайте солени и много сладки храни
• Изплакнете устата

Хората с бъбречна недостатъчност, които са на диализа, трябва да проверяват теглото си ежедневно. Ако наддаването на тегло надвишава препоръчаното от Вашия лекар ниво, трябва незабавно да говорите с Вашия лекар.

Както бе споменато по-горе, диета с ниско съдържание на протеини не се препоръчва, ако сте на диализа, ако имате бъбречна недостатъчност. Причината: протеинът и протеиновите градивни елементи се губят по време на лечението, което трябва да се компенсира чрез увеличаване на приема на протеини.

Тагове:  здравословно работно място стрес палиативна медицина