Витамин В6

Карола Фелхнер е писател на свободна практика в медицинския отдел и сертифициран съветник по обучение и хранене. Работила е за различни специализирани списания и онлайн портали, преди да стане журналист на свободна практика през 2015 г. Преди да започне стажа си, тя учи превод и устен превод в Кемптен и Мюнхен.

Повече за експертите на Цялото съдържание на се проверява от медицински журналисти.

Витамин В6 участва в централните метаболитни процеси, например в превръщането и включването на протеини, както и в развитието и защитата на нервните връзки. Той също така поддържа имунната система. Тялото не може да произвежда самия водоразтворим витамин В6, поради което той трябва да се приема с храната. Разберете от колко витамин В6 имате нужда и за какво е добър тук.

Какво е витамин В6?

Витамин В6, известен също като пиридоксин, не е единично вещество, а група от три съединения (пиридоксин, пиридоксал и пиридоксамин). Тялото не може да го направи само. Дефицитът обаче е много рядък, тъй като много растителни и животински храни съдържат достатъчно количество витамин В6. Както всички витамини от група В, витамин В6 е водоразтворим. Той също е чувствителен към светлина и топлина. Следователно храната, съдържаща В6, трябва да се приготвя внимателно (например леко готвене вместо продължително готвене).

Какви са задачите на витамин В6 в организма?

Витамин В6 поема много важни функции в човешкото тяло, тъй като е елементарен компонент на някои ензими. Съответните коензими PLP (пиридоксал фосфат) и PMP (пиридоксамин фосфат) участват в почти 100 метаболитни процеса и се образуват от В6.

Витамин В6 например играе важна роля в метаболизма на аминокиселините, при който собствените вещества на организма се произвеждат от градивните елементи на протеините (аминокиселини). PLP също така помага за производството на многобройни пратеници на нервната система (невротрансмитери), като серотонин, допамин или хистамин, който изпраща алергия. Но също така участва в образуването на кръв, особено в производството на хемоглобин (пигмент в червените кръвни клетки).

PLP (и по този начин витамин В6) също участва в липидния метаболизъм и регулирането на имунната система. Витаминът също така има ефект при лечението на оплаквания като бременност, предменструален синдром (PMS) и синдром на карпалния тунел.

Какви са дневните нужди от витамин В6?

Според Германското общество по хранене (DGE) препоръчителното дневно количество витамин В6 за юноши на възраст 15 и повече години и възрастни е 1,4 милиграма на ден за жени и 1,6 милиграма за мъже.

Точните стойности на изискванията варират в зависимост от индивидуалната консумация на енергия. Дневните нужди от витамин В6 могат да бъдат леко повишени по време на бременност и кърмене (вижте таблицата). Тези, които приемат естроген (хапче), също могат да имат по -голяма нужда.

Ето колко витамин В6 трябва да консумирате според препоръката на DGE:

възраст

Витамин В6 (в mg / ден)

мъжки

Женски пол

бебе

0 до под 4 месеца

0,1

4 до по -малко от 12 месеца

0,3

деца

От 1 до под 4 години

0,6

4 до под 7 години

0,5

От 7 до под 10 години

0,7

От 10 до 13 години

1,2

От 13 до 15 години

1,5

1,4

Тийнейджъри и възрастни

15 до 19 години

1,6

1,2

От 19 до под 25 години

1,6

1,4

25 до под 51 години

1,6

1,4

От 51 до под 65 години

1,6

1,4

65 години и повече

1,6

1,4

Бременни жени

през 1 триместър

1,5

през 2/3 Триместър

1,8

Кърмене

1,6

Витамин В6: храни с високо съдържание

Прочетете повече за храни, богати на витамин В6 в статията Храни с високо съдържание на витамин В6.

Как се проявява дефицитът на витамин В6?

Можете да прочетете всичко, което трябва да знаете за това как се развива дефицитът на витамин В6, как се проявява и какви последици има в статията Дефицит на витамин В6.

Как се проявява излишъкът на витамин В6?

Ако пиридоксин се приема във високи дози за дълъг период от време, това може да доведе до предозиране на витамин В6. Ако приемате повече от 500 милиграма на ден, човек говори за хронично предозиране. Това количество обаче може да се усвои само чрез хранителни добавки, а не просто чрез храна.

Дългосрочното предозиране на витамин В6 може да причини увреждане на нервите, което се проявява под формата на умора, летаргия, парализа, разстройства на температурните усещания, изтръпване на крайниците или възпаление на кожата (дерматит).

В едно проучване обаче необичайно високите дози витамин В също причиняват значително по -бавно свиване на мозъка на хората с леко когнитивно увреждане и трайно забавят развитието на деменция.

Тагове:  желание да има деца наркотици фитнес 

Интересни Статии

add