Хранене за очите
Кристиан Фукс учи журналистика и психология в Хамбург. Опитният медицински редактор пише статии от списания, новини и фактически факти по всички възможни здравни теми от 2001 г. насам. В допълнение към работата си за, Кристиан Фукс се занимава и с проза. Първият й криминален роман е публикуван през 2012 г. и също така пише, проектира и публикува свои собствени криминални пиеси.
Още публикации от Кристиан Фукс Цялото съдържание на се проверява от медицински журналисти.Окото буквално яде с вас: както всички органи, очите се възползват от здравословното хранене. Но кои хранителни компоненти са особено важни за органите на зрението? И в какви храни са? Най -важните факти за оптималното хранене на очите.
Очите работят усилено всеки ден. За да функционират оптимално, те се нуждаят от достатъчно жизненоважни вещества. По -специално витамините играят важна роля за здравословното хранене на очите.
Витамин А и бета-каротин
Ретинол (витамин А1) и бета-каротин (провитамин А, предшественик на витамин А) са суровини за "визуалното лилаво" (родопсин). Без този пигмент, така наречените пръчки в ретината, които позволяват светло-тъмно зрение, не могат да работят. В резултат на това съществува заплаха от нощна слепота.
Бета-каротинът се среща главно в растения със силни червено-оранжеви цветове: моркови, чушки, кайсии, цвекло или папая, но също така и в зелени храни като агнешка салата, спанак и броколи.
Каротеноидите лутеин и зеаксантин са от особено значение за храненето на очите. Те действат като „естествени слънчеви очила“, като филтрират светлината на къси вълни, особено в областта на макулата. Те също така улавят свободните радикали. Те предпазват очите от свързана с възрастта дегенерация на макулата, при която засегнатите виждат все по-замъглено и по-късно ослепяват. Лутеинът и зеаксантинът се срещат предимно в богати зелени растения, особено в зеле, броколи и спанак.
Витамин С и витамин Е.
Както и в останалата част от тялото, в очите непрекъснато се създават т. Нар. „Свободни радикали", които могат да увредят чувствителните зрителни клетки. Агресивните молекули се образуват по време на метаболитните процеси и чрез влиянието на UV лъчите, към които очите са особено изложени. Витамините С и Е защитават клетките на тялото и по този начин очите от тях. Добри източници на витамин С са касис, магданоз, червен пипер, броколи, бяло зеле, киви и цитрусови плодове. Растителни масла (напр. масло от пшенични зародиши ), ядки, соя и аспержи осигуряват витамин Е.
Омега-3 мастни киселини
Омега -3 мастните киселини, особено докозахексаеновата киселина, са важни компоненти на нервните клетки - но и на ретината. Ако окото е добре снабдено с него, то също може да предпази от свързана с възрастта макулна дегенерация. Тези, които страдат от сухота в очите, също могат да се възползват от омега-3 мастни киселини. Те се срещат главно в морска риба като скумрия, херинга, сьомга и риба тон.
Въпреки това, тези, които ядат разумно балансирана диета, не трябва да се страхуват от хранителен дефицит. Като цяло Германското общество по хранене препоръчва да се ядат някои плодове или зеленчуци с всички основни хранения и между храненията - за предпочитане пет порции на ден. Плодовите сокове служат като допълнителни източници на витамини. В допълнение, специалистите по хранене препоръчват редовна консумация на риба. Подобна диета е особено важна за очите на пушачите. Замърсителите в цигарения дим намаляват притока на кръв към зрителния нерв, наред с други неща. Ако пиете и повече от два литра вода на ден, предотвратявате сухотата на очите.
Тагове: домашни средства бебе малко дете Новини
