Флуор: бактериите се плъзгат по зъбите
Цялото съдържание на се проверява от медицински журналисти.МюнхенФлуорът в пастата за зъби втвърдява зъбите. Но също така предпазва от кариес по съвсем различен начин: флуорът гарантира, че кариесните бактерии не се прилепват толкова добре към зъбите. Изследователи от университета в Саарланд съобщават, че минералът влияе върху адхезионната сила на патогена.
Изцедете бактериите
Екипът, ръководен от професор по физика Карин Джейкъбс, изследва ролята на тънкия флуориден слой във взаимодействието между бактериите и повърхността на зъбите. Изследователите са използвали специално произведени хидроксиапатитни тромбоцити, които са сходни по състав със зъбния емайл, но имат много гладка повърхност и следователно са по-подходящи за методите за анализ с висока разделителна способност, отколкото естествените зъби. С помощта на атомно -силова микроскопия те определят адхезионната сила на различни видове бактерии, включително два патогена на кариеса (Streptococcus mutans, Streptococcus oralis).
Резултат: Изследваните микроорганизми - независимо от вида - прилепват само наполовина по -силно към флуорираните повърхности, отколкото към необработените повърхности. „Все още трябва да проучим дали този резултат, получен в лабораторията, е валиден и в устната кухина“, каза Джейкъбс, коментирайки резултатите. „Във всеки случай е интересно, че флуоридът като цяло отслабва бактериалните адхезивни сили.“ В бъдеще този ефект може също да помогне например за разработването на по -добри зъбни пломби, протези и импланти.
Захарта пробива зъбите
Редовното миене на зъбите предотвратява кариеса. Зъбите са защитени главно от бактерии чрез флуорид в пастата за зъби. Минералът е вграден в зъбния емайл и по този начин втвърдява зъба. Твърде много захар все още е основната причина за дупки в зъбите. Бактериите в устата разграждат захарните съединения, отделяйки киселини, които атакуват зъбния емайл. Единствената превантивна мярка тук е редовното миене с паста за зъби, съдържаща флуорид. (в)
Източник: Jacobs, K. et al.: "Намалена адхезия на оралните бактерии към хидроксиапатит чрез третиране с флуор", Journal Langmuir, http://dx.doi.org/10.1021/la4008558
.jpg)
