Фруктозата уврежда сърцето

Цялото съдържание на се проверява от медицински журналисти.

МюнхенДълго време фруктозата се рекламира като „здравословна плодова захар“. Сега има все повече индикации, че подсладителят е доста вреден за здравето. Особено хората с високо кръвно трябва да консумират възможно най -малко от него - защото фруктозата изглежда насърчава разширяването на сърдечния мускул в тях. Едно възможно последствие: сърдечна недостатъчност.

Когато кръвното налягане се повиши, сърцето се нуждае от повече сила, за да изпомпва кръв по тялото. Резултатът: сърдечният мускул укрепва и расте. За да работи ефективно, той не само се нуждае от повече енергия, но и повече кислород. И когато това е оскъдно, сърдечните клетки вече не могат да получат енергията си от мастни киселини, а само от захари - и тук фруктозата влиза в игра.

Порочен цикъл без спирачка

На този етап от метаболизма има молекулен механизъм, който наскоро откриха Питър Миршинк от ETH Zurich и неговите колеги: Липсата на кислород в сърцето стимулира производството на определен ензим, кетохексокиназа-С (KHK-C). Той е централният работник в разграждането на фруктозата. Енергията от фруктозата кара клетките на сърдечния мускул да продължават да растат, но след това те се нуждаят от още повече кислород и нуждата им от фруктоза продължава да се увеличава. Порочен кръг, защото няма спирачка на този механизъм.

В експеримент с мишки изследователите успяха да покажат, че гризачите с високо кръвно налягане произвеждат повишени нива на CHD-C. Когато учените инхибират ензима, растежът на сърдечния мускул също спира. Mirtschink и неговият екип също откриха големи количества CHD-C в сърдечната тъкан на пациенти с увеличени сърдечни мускули.

Apple и Co. са разрешени

Независимо от това, никой не трябва и не трябва да прави без пресни плодове. „В допълнение към фруктозата, плодовете съдържат множество важни микроелементи, витамини и фибри“, обяснява Мирчинк. Готовите продукти, плодовите сокове или безалкохолните напитки, някои от които съдържат значителни количества фруктоза, са проблематични. Понякога също скрит - като захароза или царевичен сироп. „При пациенти с високо кръвно налягане само този излишък може да помогне за задействане на описания от нас механизъм“, подчертава Мирчинк. (далеч)

Източник: Mirtschink et al.: SF3B1, управляван от HIF, индуцира KHK-C за налагане на фруктолиза и сърдечни заболявания, Nature, 2015.

Тагове:  tcm грижи за възрастни хора грижа за краката