Хранително лого Nutri-Score се приближава

Лиза Фогел изучава ведомствена журналистика с акцент върху медицината и биологията в университета Ансбах и задълбочава журналистическите си знания в магистърска степен по мултимедийна информация и комуникация. Това беше последвано от стаж в редакторския екип на От септември 2020 г. тя пише като журналист на свободна практика за

Още публикации от Лиза Фогел Цялото съдържание на се проверява от медицински журналисти.

От тъмнозелено „А“ до яркочервено „Е“: Новият етикет върху готовите храни трябва да улесни клиентите да направят здравословен избор. Nutri-Score вече може да се намери в магазините, а наредбата за него трябва да влезе в сила през есента.

Широкото въвеждане на хранително лого като помощно средство за пазаруване на здравословни хранителни стоки в Германия се приближава. В сряда, 19 август 2020 г., Федералният кабинет в Берлин одобри наредба, представена от министъра на храните Юлия Клокнер (CDU) за въвеждането на така наречения Nutri-Score за пакетирани храни.

Ако ЕС не направи възражения до септември, регламентът трябва да бъде тема на Федералния съвет през октомври и да влезе в сила най -късно през ноември. След това ще има информационна кампания за логото за гражданите. Някои производители вече са напредвали и вече го използват за своите продукти.

Захар, мазнини и сол с един поглед

В допълнение към съдържанието на захар, мазнини и сол, Nutri-Score включва и препоръчителни компоненти като фибри и някои протеини в обща оценка и след това дава единична стойност-по петточкова скала от "А" на тъмнозелено поле за най -благоприятния баланс жълто "C" до червено "E" за най -лошото. Приложимото поле е маркирано. Логото в предната част на опаковката е предназначено да допълни задължителната хранителна таблица в целия ЕС.

Целта е "възможно най -широко използване", каза министерството на Клокнер. Задължителното въвеждане на национално ниво не е възможно съгласно законодателството на ЕС. По време на настоящото председателство на Съвета на ЕС Клокнер иска да насърчи разработването на разширено етикетиране на хранителните вещества в целия ЕС. След дълъг спор миналата есен министърът избра Nutri-Score като логото на избора.

Визуално ясна помощ при ориентация

"Не става дума за без, а за по-добрата алтернатива, за съзнателни възможности за вземане на решения, без да се налага да се преминава през дълги таблици с хранителни стойности", подчерта Кьокнер в сряда. Те са запазени, но има и визуално ясна помощ за ориентация в предната част на продуктите. "Имам ясни очаквания от компаниите, че ще използват етикета", уточни министърът. Защитниците на потребителите оказват натиск върху него да се използва възможно най -широко.

Въвеждането на Nutri-Score е "голям хранителен проект", каза Клокнер. Именно защото германците все повече се обръщат към готови ястия, важно е бързо да се види как се оценява цялостният състав. Това също ще даде "тласък" на хранително -вкусовата промишленост за производство на продукти, които се справят по -добре.

1000 маркирани продукта

През май потребителският център в Хамбург намери добри 1000 продукта с Nutri-Score в проучване на пазара на дребно. Това обаче е само малка част от артикулите, които предлагат супермаркетите и универсалните магазини. Международни групи храни като Danone и Nestlé, които вече използват логото дори и без регламента, са пионери. (lv / dpa)

Тагове:  лечебни билкови домашни средства неосъществено желание да има деца интервю