Астма диета: повече плодове, по -малко дискомфорт

Кристиан Фукс учи журналистика и психология в Хамбург. Опитният медицински редактор пише статии от списания, новини и фактически факти по всички възможни здравни теми от 2001 г. насам. В допълнение към работата си за, Кристиан Фукс се занимава и с проза. Първият й криминален роман е публикуван през 2012 г. и също така пише, проектира и публикува свои собствени криминални пиеси.

Още публикации от Кристиан Фукс Цялото съдържание на се проверява от медицински журналисти.

Астматиците, които консумират много плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти, обикновено имат по -добър контрол върху симптомите на астма.Много месо, захар и сол, от друга страна, влошават симптомите. Всъщност, храненето с добро качество може дори да намали риска някой да развие астма на първо място.

„Досега нямаше ясни диетични препоръки за астматици“, казва Роланд Андрианасоло от Université Paris 13 Nord. За да запълни тази информационна пропаст, ученият и неговите колеги оценяват данните от около 35 000 французи.

За период от една година участниците записват всички видове симптоми на астма, като пристъпи на задух, пристъпи на кашлица, хрипове и стягане в гърдите.

Участниците, които вече са били диагностицирани с астма, също са отговорили на въпросник, описващ появата на симптоми, употребата на спешни бронходилататорни лекарства и ограниченията на техните дейности поради симптомите на астма.

В допълнение, 24-часовите хранителни записи редовно се събират от всички участници. Въз основа на това учените разделиха изпитваните на три групи по отношение на хранителните им качества.

Всеки четвърти човек има симптоми на астма

Общо 28 % от жените и 25 % от мъжете наблюдават поне един от типичните симптоми на астма през периода на изследване от дванадесет месеца. За мъжете, които се хранят по -здравословно, тази вероятност е с 28 % по -ниска. За жените с особено здравословно хранене рискът все още е с 20 % по -нисък.

Добър срещу астма: плодове, зеленчуци, фибри

Участниците, които са били диагностицирани с астма преди началото на проучването, също са се възползвали от плодове, зеленчуци и фибри. При мъжете рискът от лошо контролирана астма е с 60 % по -нисък. Лошо коригираното означава, че например могат да възникнат внезапни тежки пристъпи на задух. За жените, които следват здравословна диета, рискът все още е с 20 % по -нисък.

"Резултатите показват, че здравословното хранене може едновременно да предотврати появата на астма и да подобри съществуващата астма", пишат изследователите.

Антиоксиданти срещу свободните радикали

„Плодовете, зеленчуците и фибрите съдържат много антиоксиданти“, обяснява ръководителят на изследването Андрианасоло. Антиоксидантите са вещества, които улавят агресивни кислородни молекули в тялото, наречени свободни радикали. Агресивните молекули възникват по време на метаболитните процеси, но също и под въздействието на токсини или UV лъчи. Свободните радикали причиняват оксидативен стрес в организма и провокират възпалителни реакции. А те от своя страна подготвят почвата за астмата и нейните симптоми.

„Обратно, диета с много месо, сол и захар насърчава възпалителните процеси. Ето защо тя може да стимулира астмата “, казва ученият. Все още са необходими допълнителни проучвания, за да се изясни точната връзка между диетата и астмата. Проучването обаче подчертава какво влияние може да има диетата при управлението на астмата и превенцията на астмата.

Кои антиоксиданти са в кои храни?

Антиоксидантите идват в много различни форми. Те включват витамини, минерали, но и така наречените вторични растителни вещества. Ето най -важните в прегледа:

Витамин С: цитрусови плодове, броколи, чушки, касис, морски зърнастец, киви,

Витамин Е: ядки, бадеми, масло от пшенични зародиши, ръж

Витамин В2: мляко, пълнозърнести продукти, броколи

Цинк: черен дроб, слънчогледови семена, пшенични трици, твърдо сирене

Селен: пшенични трици, бобови растения, риба, сирене, черен дроб

Каротиноиди: домати, сладки картофи, моркови, чушки, броколи, грах, копър, боб, кайсии, пъпеш

Флавоноиди: ябълки, круши, домати, горски плодове, грозде, череши, сливи, лук, зеле, нахут, патладжан, зелен чай

Фенолни киселини: кафе, чай, пълнозърнести продукти, ядки, грозде, горски плодове, тъмна бира

Сулфиди: чесън, лук, праз, лук, див чесън

Фитоестрогени: зърнени храни, бобови растения, ленено семе

Тагове:  бебе малко дете домашни средства стоматологични грижи