Кафето предпазва черния дроб

Цялото съдържание на се проверява от медицински журналисти.

МюнхенВсеки, който обича да пие допълнителна чаша кафе, прави нещо добро за черния си дроб: Хората, които консумират поне три чаши на ден, са по -малко склонни да имат повишени стойности на черния дроб. Съдържанието на кофеин изглежда не играе роля: Тези, които предпочитат кафе без кофеин, също ще се възползват.

Изследователи, ръководени от Qian Xiao от Националния институт по рака в Мериленд, са оценили данните от почти 30 000 участници. Участниците не само бяха попитани за техните хранителни навици, бяха записани и други данни, свързани със здравето-включително така наречените стойности на черния дроб. Това е концентрацията на различни ензими, които се увеличават в кръвта, когато чернодробните клетки загинат. Те включват четирите ензима GPT (или ALT), ALP, GOT (или AST) и GGT.

Три чаши кафе на ден

Участниците, които са консумирали поне три чаши кафе на ден, са с 20 до 30 процента по -малко вероятно да имат високи стойности на черния дроб, отколкото участниците, които не са пили кафе. Това важи и за мъже и жени, които предпочитат кафе без кофеин. Броят им обаче не беше достатъчно висок, за да осигури статистически надеждни стойности. Независимо от това, това предполага, че не кофеинът, а други съставки в бобената напитка защитават черния дроб. Допълнителни разследвания ще трябва да покажат кои биха могли да бъдат те. Възможно е също така, че изобщо няма пряка връзка, а че явлението се основава на неизвестен досега общ знаменател.

Пет милиона души с чернодробно заболяване

Германската фондация за черния дроб изчислява, че около пет милиона души в Германия имат болен черен дроб. В допълнение към алкохола и медикаментите, особено някои болкоуспокояващи, затлъстяването е основната тежест за органа за детоксикация. Увреждането често остава незабелязано за дълго време - тъй като черният дроб причинява симптоми само в напреднал стадий на влошаване. (вж.)

Източник: Qian Xia et al.: Обратни асоциации на общото и безкофеиновото кафе с нивата на чернодробните ензими в Националното проучване за изследване на здравето и храненето 1999-2010 г., Хепатология, декември 2014 г., DOI: 10.1002 / hep.27367

Тагове:  съвет за книга менопауза женско здраве