Дефицит на витамин С

Карола Фелхнер е писател на свободна практика в медицинския отдел и сертифициран съветник по обучение и хранене. Работила е за различни специализирани списания и онлайн портали, преди да стане журналист на свободна практика през 2015 г. Преди да започне стажа си, тя учи превод и устен превод в Кемптен и Мюнхен.

Повече за експертите на Цялото съдържание на се проверява от медицински журналисти.

Недостигът на витамин С не е известен при здрави хора, които имат балансирана диета. Понастоящем такъв дефицит на практика се среща само в няколко развиващи се страни. От 16 до 19 век дефицитът на витамин С е бил особено разпространен сред моряците - под формата на болестта скорбут. Научете повече за причините и последиците от дефицита на витамин С тук.

Дефицит на витамин С: причини

Дефицитът на витамин С е много рядък в Германия и други индустриално развити страни. Препоръчаното от Германското общество по хранене (DGE) дневно количество от 95 милиграма за жени и 110 милиграма за мъже може лесно да се постигне с балансирана, разнообразна диета. Само две киви или сокът от два портокала покриват дневните нужди.

В случай на недохранване или недохранване (например без пресни плодове и зеленчуци) обаче се развива дефицит на витамин С. Въпреки това, други фактори като тютюнопушене, бременност и кърмене също оказват влияние върху състоянието на витамин С. В тези случаи нуждите от витамин С се увеличават. Приемането на определени лекарства също може да увеличи нуждите от витамин С. Това се отнася например за противозачатъчните хапчета, препарати с болкоуспокояващо ацетилсалицилова киселина (ASA) и така наречените сулфонамиди (използвани като антибиотици или лекарства за диабет).

Диабетиците и възрастните хора също са сред хората, които трябва да обърнат особено внимание на адекватния прием на витамин С, за да не рискуват дефицит.

Дефицит на витамин С: Симптоми

Тежкият дефицит на витамин С води до скорбут „болест на моряка“. Името идва от факта, че по -специално моряците са се разболявали от него в миналото: При едноседмичните морски пътувания едва ли е имало възможност да се консумират пресни плодове и зеленчуци - резултатът е сериозен дефицит на витамин С.

Първоначално скорбутът се изразява в относително неспецифични симптоми като умора, слабост, мускулни болки и имунен дефицит. Типични симптоми на напреднал дефицит на витамин С са:

Кървене
Възпалени и кървящи венци (в резултат на това често разхлабване на зъбите и загуба на зъби)
забавено зарастване на рани
Задържане на вода в тъканта (оток)
Болки в ставите
намалена способност за производство на колаген

Последното може лесно да доведе до кървене в кожата, лигавиците, вътрешните органи и мускулите (особено мускулите на бедрата).В много тежки случаи на скорбут може да се появи кървене в конюнктивата и ретината на окото, както и в мозъка. В допълнение, заболяването може да причини промени в костите и ставите.

Кървенето, причинено от дефицит на витамин С, се различава от другите причини за кървене по следните характеристики:

в същото време както обширно, така и точковидно кървене
точковидно кървене в корените на косата

Тези симптоми са много ясна индикация за тежък дефицит на витамин С. Подозрението се потвърждава от определяне на статуса на витамин С (кръвен тест).

Ако скорбут се появи при кърмачета, той се нарича болест на Moeller-Barlow. В допълнение към другите симптоми, тук се срещат и нарушения на костното образуване и растеж.

Дефицит на витамин С: ефекти при бременност

Според Германското общество по хранене, препоръчителното дневно количество витамин С по време на бременност е около 105 милиграма, което е малко по-високо, отколкото за небременните жени (95 милиграма / ден). Бъдещите майки трябва да вземат това предвид при избора на храна - не само за да се избегне недостиг на витамин С и последствията от него. Достатъчното количество витамин С също насърчава усвояването на желязото - микроелемент от който бременните жени често имат твърде малко.

Дневната нужда от витамин С е дори по -голяма при кърмачки, отколкото при бременни жени (125 милиграма). Ако вашата диета е недостатъчна за предотвратяване на дефицит на витамин С, Вашият лекар може да препоръча приема на витаминна добавка. Това важи и за бременни жени.

Тагове: диета коса спортен фитнес