Соматична интелигентност: хранене според удоволствието и отвращението

Цялото съдържание на се проверява от медицински журналисти.

Бургер или зелена салата, сметанов сладолед или снек моркови - ядете ли нещо, защото ви се иска или защото се счита за здравословно? В най -добрия случай и двете са верни. Тогава имате добро чувство на червата. Диетологът Томас Франкенбах * обяснява защо това е толкова важно.

Томас Франкенбах

Като диетолог Томас Франкенбах ръководи отделението по хранене и упражнения в клиниката за рехабилитация Dr. Вюстхофен и Академията за соматичен интелект във Фулда. Той е автор на книгата „Соматична интелигентност“, издадена от Koha Verlag.

Г -н Frankenbach, защо здравословното хранене всъщност може да ви разболее?

Храненето е нещо много индивидуално, не всеки е добър в едно и също нещо. Например, един човек много добре понася диета с високо съдържание на въглехидрати, докато другият не я приема добре. Това може да бъде генетично например, но може да зависи и от храните, с които сте израснали. Така че трябва да се отървем от строгите хранителни правила! Много експерти сега приемат, че трябва да персонализирате препоръките за храна.

Как трябва да изглежда това?

Вслушвайте се в червата си! Не просто следвайте навик и не позволявайте на другите да ви казват какво да ядете.

Вие го наричате соматична интелигентност - какво точно означава това?

Ние разбираме соматичната интелигентност като способността на тялото да използва специални сигнали, за да ни покаже кое е добро за нас и какво може да ни навреди. По отношение на храненето: удоволствието или отвращението ни показват коя храна е подходяща за нас и кои по -скоро трябва да избягваме. Това се отнася до вида и качеството, както и количеството на храната.

Така че, преди да взема следващата закуска на случаен принцип, първо да слушам вътре?

Точно. Тялото знае от какво има нужда и какво получава. Здравият човек с добра информираност за тялото интуитивно посяга към храната, която му подхожда добре. Единственият проблем е, че много хора вече не възприемат правилно посланията на тялото си. Повечето хора с хранителен проблем, като високи нива на чернодробни мазнини или диабет, имат проблем със самосъзнанието!

Как изостряте възприятието си?

Със сигурност не като предоставя на хората правила за хранене, които те така или иначе не спазват. По -добре е да ги научите да слушат себе си - има и подходяща програма за обучение за това. Добър начин да започнете е например: яжте само това, което ви се яде. Точка втора: носът ви е телохранителят на устата ви - няма нужда да ядете нещо, което не ви мирише приятно или вкусно. Опитайте, например на закуска. Не яжте това, което винаги ядете, помиришете предварително храната и напитките и оставете емоциите си да решат дали наистина искате да ядете.

Звучи много просто: яжте каквото ви се яде.

Всъщност е така - но това не означава, че е лесно или банално. Въпросът е само закръглен с третата точка: а именно въпросът „Как сте след вечеря?“. Добре ли е за вас - чувствате ли се добре? Или се чувствате неудобно, наситени, стомахът ви бучи, имате киселини или метеоризъм? Някои хора смятат, че е трудно смилаемо в устата, защото лигавицата е раздразнена или гърлото изтръпва.

Или имате мръсно чувство след подхлъзване в ресторанта за бързо хранене.

Точно! Това са всички сигнали от тялото, където всъщност казва много ясно: „Не, моля, недей“. Слушайте вашите неприязън!

Например срещу спанак.

Добър пример: някои обичат спанак. Но има деца, които започват да плачат, когато видят спанак - без дори да са го яли. Трябва да знаете, че в спанака има много оксалова киселина. За някои това е много тревожно, тъй като индивидуалният им риск от камъни в бъбреците се увеличава драстично чрез приема на оксалова киселина. И тогава често се оказва, че същите деца също не ядат манголд, ревен или амарант. Всички храни с високи нива на оксалат! Така че детето не е непременно разглезено, но може да има някаква дълбока вътрешна мъдрост, която да им казва, че не е добра идея да ядете тези храни.

Значи тялото може да сигнализира и за специфична непоносимост?

Да. И дефицити. Класически пример, който всеки знае: След напрегнатото упражнение сте жадни и в настроение за нещо солено. Защото, когато се потите, тялото е загубило както течност, така и натрий и други соли. Нещо излезе от равновесие и точно това се опитва да възстанови тялото.

Ами ако ям шоколад, въпреки че знам, че не е добре за мен?

На първо място, не е нужно да се чувствате виновни, това просто създава фалшив натиск. По -добре се учи от него. Чувствайте се чисти, след като ядете сладкото и усетете как се справяте с него. Ако не се чувствате добре, можете да използвате това, което е известно като техника за уголемяване и да се потопите в отвращението за няколко минути. След като направите това няколко пъти, подсъзнанието ви ще научи, че шоколадът не е добър за вас. Тогава вече не ви се иска да го правите. В някои случаи обаче трябва да правите това доста често, за да работи.

Тагове:  спортен фитнес алкохол медицина за пътуване