Норовирусите се крият в стриди

Луиза Хайне е редактор в от 2012 г. Квалифицираният биолог учи в Регенсбург и Бризбейн (Австралия) и трупа опит като журналист в телевизията, в Ratgeber-Verlag и в печатно списание. В допълнение към работата си в , тя пише и за деца, например за Stuttgarter Kinderzeitung, и има собствен блог за закуска „Kuchen zum Frühstück“.

Още публикации от Luise Heine Цялото съдържание на се проверява от медицински журналисти.

Стридите се считат за деликатес. Но истинските гурмета, които предпочитат да ги ядат сурови, бързо хващат норовируси. Неприятните стомашно -чревни патогени се оказват в странен обход в тялото на миди.

Болки в корема, експлозивно повръщане и тежка диария - всеки, който страда от тези симптоми и е изхвърлил няколко стриди няколко часа по -рано, може да се е заразил с норовируси. Произходът на вирусите не са самите морски животни, а - хората. Китайските изследователи вече разбраха. Yongjie Wang и неговият екип от Шанхайския океански университет съобщават, че стридите могат не само да предават силно заразните вируси, но и да служат като резервоар за патогените.

В световен мащаб норовирусни огнища се появяват отново и отново във връзка с консумацията на стриди. В много случаи генетичният състав на вируса се определя и архивира в международна база данни. Именно към тези архиви прибягнаха сега Уанг и колегите му. Те изследваха генетичната информация на патогените, които са били съхранявани там между 1983 и 2014 г., и сравниха колко е сходна с вирусите от различните възрастови групи. Изследователите също така записаха географското разпространение на отделните вирусни подформи.

Произход: мъж

Важно беше да се осъзнае, че 80 процента от вирусите в стридите идват от хора, както се разкрива от определени части от генетичния код на вируса. "Стридите не само служат като път за предаване на вирусите, но и продължават да съществуват в тъканите си дълго време", пишат учените. По този начин животните биха се превърнали в място за оттегляне на вирусите, откъдето биха могли да заразят хората отново и отново.

„Стридите живеят главно близо до брега. Но именно там канализацията на хората, съдържаща гот, се изхвърля в морето на много места “, обяснява Уанг. От огнището на Норо през 1993 г. дори е известно, че рибарите, които не са имали норовируси, са се облекчили във водата. Човешките екскременти обикновено са добър „тор“ за морските животни, но крият риск от заразяване с патогени като норовируси.

Не консумирайте сурово

Учените съветват тези, които все още не искат да се откажат от консумацията на миди, да не ядат стриди и други миди в суров вид. Всъщност храната трябва да се нагрява до над 60 градуса, за да направи норовирусът безвреден.

Източник: Yongxin Yu et al. Молекулярна епидемиология на свързани с стриди човешки норовируси: Глобално генетично разнообразие и времево-географско разпределение от 1983 до 2014 г. Прил. Околна среда. Microbiol., 2015 DOI: 10.1128 / AEM.01729-15

Тагове:  tcm анатомия грижа за кожата 

Интересни Статии

add