Кърма

и Сабине Шрьор, медицински журналист Актуализирано на

Никол Вендлер е доктор по биология в областта на онкологията и имунологията.Като медицински редактор, автор и коректор, тя работи за различни издателства, за които представя сложни и обширни медицински въпроси по прост, кратък и логичен начин.

Повече за експертите на

Сабине Шрьор е писател на свободна практика за медицинския екип на Учи бизнес администрация и връзки с обществеността в Кьолн. Като редактор на свободна практика тя е у дома си в голямо разнообразие от индустрии повече от 15 години. Здравето е един от любимите й предмети.

Повече за експертите на Цялото съдържание на се проверява от медицински журналисти.

Майчиното мляко по природа е идеално съчетано с бебето. Той се адаптира към нуждите на бебето през първите няколко дни след раждането и се променя по време на периода на кърмене. Разберете тук как се създава, кои съставки правят кърмата толкова ценна и защо бактериите в млякото са дори важни.

Как се произвежда кърмата?

Производството и отделянето (секрецията) на кърмата се нарича лактация. Това е работата на млечните жлези. Хормоните естроген, прогестерон, човешки плацентен лактоген (HPL) и пролактин подготвят гърдата за кърмене по време на бременност.

Производството на мляко обаче започва едва след раждането, когато отхвърлянето на плацентата води до бързо намаляване на нивата на естроген и прогестерон и повишаване на нивото на пролактин.

В допълнение към правилните хормони в точното време е необходимо редовно засмукване, за да се активира притока на мляко. Защото само при редовно прилагане на бебето към гърдите и енергично смучене на зърната, тялото продължава да отделя пролактин, така че производството да не спира. В допълнение, "хормонът на прегръдката" окситоцин стимулира клетките в млечните жлези - клетките се свиват и притискат млякото в млечните канали.

Първото мляко, така наречената коластра, е налично веднага след раждането. Това първо кърма е жълто и гъсто и подхранва новороденото през първите три до пет дни. С последващата инфилтрация на мляко започва производството на преходно мляко, което се заменя със зряло кърма около 15 дни след раждането. Той е значително по -лек и по -тънък от предното мляко и може да се грижи за детето дълго време.

Кърмата: състав

В допълнение към водата, кърмата съдържа:

• Млечна захар (лактоза)
• въглехидрати
• Протеини
• Мазнини
• Витамини
• Минерали
• Карбоксилова киселина
• Хормони
• Ензими
• Фактори на растежа
• имунни клетки на майката

По време на кърменето се променя не само цветът и консистенцията, но и съставът: Кърмата съдържа малко по -малко протеини и по -малко лактоза, но повече калории и по -високо съдържание на мазнини от първото произведено мляко. Концентрациите обаче се колебаят и в рамките на хранене за кърмене: с първите глътки бебето получава предимно протеини, минерали и витамини и едва по-късно получава високомаслено, високоенергийно мляко.

Големият дял на имунните клетки (вижте също следващия раздел) прави кърмата и коластрата особено ценни за детето: имунните клетки на майката го предпазват от инфекции.

Кърмата: вещества, полезни за здравето

В допълнение към витамините и хранителните вещества, кърмата има следните важни имуностимулиращи компоненти:

• Имуноглобулини (IgA, IgG, IgM, IgD)
• бели кръвни клетки (левкоцити), включително неутрофили, еозинофили и моноцити или макрофаги, произтичащи от тях (като "клетки за чистене" = фагоцити) и лимфоцити
• Система на комплемента: система от различни плазмени протеини, които могат да премахнат инфекциозните агенти
• Лизозим: Ензим, който може да разруши клетъчните мембрани на бактериите
• Лактоферин: протеин, който може да свързва желязото, така че бактериите вече не могат да го използват за растеж
• Лактопероксидаза
• Фибронектин: срещу възпаление
• Гликопротеини: предотвратяват прикрепването на бактерии и вируси
• Олигозахариди
• антимикробни вещества

Текущо проучване успя да демонстрира друга важна активна съставка в кърмата: глицерол монолауреат (GML) има противовъзпалителен ефект, може да прави разлика между полезни и вредни бактерии и по-специално да се бори с последните.

Активната съставка GML също може да бъде произведена доста лесно и евтино. Експертите допускат, че производителите на изкуствено бебешко мляко го включват в своите продукти.

Кърмата е здрава!

Не само физическата близост, сигурността и контактът с кожата по време на кърмене имат положителен ефект върху детето, но и съставките на кърмата: Те превръщат кърмата в ненадминат коктейл за здраве. Това може да се наблюдава при кърмачета в сравнение с деца, които не са се наслаждавали на кърмата. Защото кърменето ...

• забавя времето до първата инфекция на детето
• подпомага имунната система на детето
• намалява риска от алергии при детето
• укрепва чревната флора на детето

Имунокомпетентните клетки, растежните фактори и олигозахаридите инхибират възпалението, укрепват все още чувствителната чревна лигавица на бебето и предотвратяват свързването на патогените с лигавиците. Но не само микробите в стомаха и червата се борят, кърмата също предпазва от патогени от околната среда.

Освен това съставките в кърмата подпомагат имунната система на детето по време на съзряването: Без загуба на време, то се снабдява със защитни вещества (антитела = имуноглобулини) срещу заболявания като морбили, магарешка кашлица или варицела, които биха имали сериозни последици за неваксинирани бебета.

Чудодейно лекарство за коластра

По отношение на защитата срещу инфекция, коластрата дори е малко по -добра от майчиното мляко. Никоя друга телесна течност не съдържа толкова високи количества имуноглобулин А (IgA, над 1200 mg / dl), едно от най -важните антитела. IgA помага за борба с бактериите и вирусите. Също така има много IgM и IgG (около 60 mg / dl и 10 mg / dl) в жълтеникавото предмило. Въпреки това, все още има много IgA в кърмата при около 100 mg / dl, в допълнение към IgM (около 14-34 mg / dl) и IgG (около 5-8 mg / dl).

Бактерии в кърмата

В кърмата има и някои бактерии. Те помагат на детето при храносмилането, а също така предпазват от болести. Неотдавнашно проучване на канадски, ирански и израелски изследователи показва, че кърмата подпомага бебето в развитието на здрава чревна флора: Някои бактерии са открити в майчиното мляко и в изпражненията на кърмачета - тази връзка е особено често срещана при кърмачета директно на кърма наблюдаваното.

Освен това има млечнокисели бактерии като Lactobacillus salivarius и Lactobacillus gasseri. Те не само защитават чревната лигавица и укрепват чревната бариера при детето, но също така могат да помогнат при възпаление на гърдата (мастит), ако майката ги приема. В момента се правят опити да се използват пробиотични вещества за оптимизиране на бактериите в кърмата, така че да могат да проявят най -добрия си ефект.

Кравето мляко не е заместител!

Ако не можете или не искате да кърмите, кравето мляко не е подходящ заместител на кърмата. Калориите и съдържанието на мазнини са сравними, но високото съдържание на протеини може да причини проблеми на бебетата: кравето мляко съдържа почти три пъти повече протеини и минерали от майчиното мляко. Тялото на детето би трябвало да отдели този излишък с много вода, което крие риска от изсушаване (дехидратация). Освен това кравето мляко не предпазва от болести.

Така че не правете сами заместващо мляко, а използвайте индустриално произведена бебешка храна!

Сравнение на предното мляко, кърмата и кравето мляко

	Протеин (g / dl)	Мазнини (g / dl)	Лактоза (g / dl)	Калории (kcal / 100ml)
Коластра	1,8	3,0	6,5	65
Зряло кърма	1,3	4,0	6,0	70
Краве мляко	3,5	4,0	4,5	70

Дали майчиното мляко има недостатъци?

Въпреки многото ползи от кърменето и кърмата, тази естествена диета не е непременно най -добрата за всяко бебе. Понякога кърменето също има здравословни недостатъци и може да бъде пагубно за някои новородени. Това се отнася, между другото, за недоносени деца, които все още не са достатъчно силни за сучене, но също така и за деца на майки с диабет или болни деца. Следователно храненето с бутилки може да бъде полезно, ако ...

• бебето губи твърде много тегло след раждането,
• майката може да предаде инфекции на детето (например цитомегалия, хепатит, туберкулоза),
• детето страда от неонатална жълтеница дълго време (неонатална жълтеница),
• детето е недостатъчно снабдено с витамин D, K, B12 и / или йод,
• кърмата е силно замърсена от замърсители на околната среда (виж по -долу), алкохол, никотин или лекарства.

Замърсители в кърмата

Цветът, съставът и вкусът на кърмата са променливи и зависят от външни фактори и храни, които майката консумира. Част от това, което поглъща майката, преминава нефилтрирано в кърмата и по този начин достига до бебето. Това не винаги е здравословно, какъвто е случаят с алкохола, никотина, наркотиците, някои лекарства, токсините за околната среда и други замърсители.

Състезателният спорт или нова бременност също могат да променят кърмата. По принцип това не е вредно за бебето. Понякога просто не му харесва в началото. Важно е обаче майката да не отслабва твърде много по време на кърмене. В противен случай ще се отделят повече замърсители от мастната тъкан на майката (като диоксини, полихлорирани бифенили = ПХБ, дихлордифенилтрихлоретан = ДДТ) и ще попаднат в кърмата - в ущърб на кърменото дете.

Тагове:  алтернативна медицина наркотици тийнейджър