Замразете бебешката храна

Никол Вендлер е доктор по биология в областта на онкологията и имунологията. Като медицински редактор, автор и коректор, тя работи за различни издателства, за които представя сложни и обширни медицински въпроси по прост, кратък и логичен начин.

Повече за експертите на Цялото съдържание на се проверява от медицински журналисти.

Дори бебешката храна има по -добър вкус, когато я приготвите сами. Въпреки това не е нужно да готвите всеки ден: Приготвяйте веднага големи количества бебешка храна, която след това замразявате и спестявате много време. Не всички храни обаче са подходящи за замразяване. Прочетете тук кои храни са особено лесни за обработка и на какво да обърнете внимание при замразяване на бебешка храна.

Замразяване на бебешка храна: спестете време

Всекидневният живот с бебе може да стане забързан. Искате ли все пак да готвите за вашето потомство, но се страхувате, че това ще ви струва твърде много време? Това не трябва да е така: ако замразите бебешката храна, можете удобно да я приготвите предварително и да не се налага да изхвърляте излишните количества. Когато замразявате и размразявате, трябва да имате предвид няколко неща, така че нагрятата бебешка храна да е също толкова здравословна и да има също толкова добър вкус, колкото и прясно приготвена.

Замразяване на бебешка храна: на какво да внимавате

Особено при много малки деца, хигиената е основен приоритет при приготвянето на храна. За да няма микроби при замразяване на кашата, трябва да сварите съдовете преди пълнене. Не забравяйте бързо да замразите бебешката храна, това ще запази хранителните вещества и ще осигури срока на годност.

Веднага след като кашата се охлади, можете да я прехвърлите в подходящи съдове и да замразите бебешката каша. След размразяване трябва да добавяте само олио и подправки, тогава вкусът е по -добър. Колко дълго трае замразената каша зависи от температурата: при минимум -18 градуса тя ще издържи бебешкото хранене в продължение на няколко месеца.

Замразяване на бебешка храна: контейнер

Изберете подходящия контейнер за замразяване на бебешката храна, защото срокът на годност до голяма степен зависи от това. Можете да използвате всички контейнери, които са подходящи за фризера и които могат да бъдат херметически затворени.

Някои производители предлагат и няколко полезни допълнителни функции за замразяване на бебешка храна. Специалните контейнери могат да бъдат надеждно запечатани херметически с винтова капачка и можете да използвате етикет, за да следите коя бебешка храна съдържа. Между другото: Тавите с кубчета лед са идеални за замразяване на особено малки порции бебешка храна. По -късно можете просто да прехвърлите замразените кубчета в торбичка за фризер.

Замразяване на бебешка храна: кои храни са подходящи?

Не всички храни са подходящи за замразяване на бебешка храна, защото замразяването може да промени консистенцията или вкуса. По -скоро трябва да избягвате следните храни:

• банан
• авокадо
• пъпеш
• Цитрусови плодове
• Картофи, ориз, тестени изделия

Дори ако много рецепти изискват замразяване на картофи, ориз и тестени изделия като допълващи храни, това не се препоръчва. Поради високото съдържание на нишесте, овесената каша става гранулирана след размразяване и не води до хомогенна маса. По -добре е да замразите подходящите зеленчуци като каша и прясно сварени картофи и други подобни.

Освен малкото изключения, има голямо разнообразие от храни, които вашето бебе ще хареса и които са чудесни за процеса на замразяване. Особено популярни са:

• Моркови
• тиквички
• копър
• тиква
• ябълков сос
• Различни видове месо

Вие сте свободни да избирате състава на бебешката храна. Избягвайте обаче големи количества копър и спанак през първите няколко месеца на допълнителна храна, тъй като те са с високо съдържание на нитрати. Бактериите могат да превръщат нитратите в нитрити. Бебетата са чувствителни към нитритите през първите няколко месеца от живота си, тъй като той променя червените кръвни клетки. Дефицитът на кислород може да възникне поради нарушен транспорт на кислород. Богатите на нитрати храни обикновено са безопасни за деца над една година.

Как размразявате бебешката храна отново?

Бебешката храна трябва да се размразява бързо, но внимателно непосредствено преди хранене. За това е подходяща водна баня или микровълнова печка. Това означава, че важни хранителни вещества се задържат дори след размразяване на допълнителни храни.

Ако искате да загреете бебешката храна в микровълновата печка, уверете се, че топлината се разпределя равномерно през цялото хранене. За да направите това, можете да разбъркате кашата с лъжица между тях. От съществено значение е да изпробвате степента на топлина, преди да нахраните нагрятата бебешка храна.

От съображения за хигиена бебешката храна не трябва да се размразява бавно през нощта. Винаги се уверете, че не прекъсвате студената верига, преди да загреете бебешката храна, това е особено вярно през лятото. По този начин предпазвате детето си от опасни микроби при замразяване на бебешка храна. По същата причина размразената бебешка храна трябва да се консумира възможно най -бързо.

Тагове:  спортен фитнес органни системи менопауза