Витамин А предпазва от диабет
Кристиан Фукс учи журналистика и психология в Хамбург. Опитният медицински редактор пише статии от списания, новини и фактически факти по всички възможни здравни теми от 2001 г. насам. В допълнение към работата си за, Кристиан Фукс се занимава и с проза. Първият й криминален роман е публикуван през 2012 г. и също така пише, проектира и публикува свои собствени криминални пиеси.
Още публикации от Кристиан Фукс Цялото съдържание на се проверява от медицински журналисти.Витамин А е най -известен като очен витамин. Но също така е необходим за кожата, репродукцията и образуването на кости. Преди това не беше известно, че очевидно има и важна защитна функция за бета-клетките, произвеждащи инсулин. Следователно дефицитът може да благоприятства диабета.
„Вече знаем от опити с животни, че новородените мишки се нуждаят от витамин А, за да се развият нормално техните бета -клетки“, казва Алберт Салехи от университета в Лунд в Швеция. Все още не е известна връзка между дефицита на витамин А и развитието на диабет.
Срива производството на витамини
Но при изследване на бета -клетките изследователят и неговият екип установиха, че те са оборудвани с рецептори за витамин А. За да тестват функцията на малките докинг сайтове за витамин А, изследователите ги блокираха върху бета -клетки на мишка. След това те излагат клетките на по -високи концентрации на захар. Ефектите бяха сериозни: „Доставката на инсулин е спаднала с почти 30 процента“, съобщава Салехи.
Това приблизително съответства на представянето на бета -клетките при хора с диабет тип 2, което изследователите сравняват с това на здравите хора. Всъщност намаляващата способност за производство на инсулин, заедно с нарастващата инсулинова резистентност на клетките на тялото, е централен механизъм при диабет тип 2.
Беззащитен срещу възпаление
И изследователите се натъкнаха на друг ефект, който би могъл да насърчи диабета: ако имаше недостатъчно снабдяване с витамин А, устойчивостта на бета -клетките към възпалителни процеси бързо намалява. Ако витамин А напълно липсваше, клетките умират.
Всъщност увеличените възпалителни процеси в организма са идентифицирани като централен механизъм в развитието на диабета. Такива възпалителни реакции обикновено остават незабелязани, но увреждат тъканта.
Дефицитът на витамин А има двоен отрицателен ефект върху бета -клетките - и по този начин върху риска от диабет: Производството на инсулин намалява и защитните механизми на клетките са отслабени.
Предупреждение за хапчета витамин А.
Въпреки това изследователите предупреждават да не увеличавате собствения си прием на витамин А чрез хранителни добавки: Предозирането е вредно и може, наред с други неща, да стимулира остеопорозата. Тези, които консумират много храни, богати на витамини, не са изложени на риск, пишат изследователите.
Храни, богати на витамин А.
Храните, които съдържат витамина в чист вид, са от животински произход. Черният дроб и морските риби по -специално са богати на витамин А. Въпреки това, той се намира и в яйца, мляко и млечни продукти.
Растителните храни обаче съдържат предшественика на витамин А, бета-каротин. Червени и жълти плодове и зеленчуци, като моркови, кайсии и чушки, но и различни видове зеле, особено зеле, са богати на него.
Витамин А е мастноразтворим витамин, който тялото може да усвои само в комбинация с мазнини. Германското общество по хранене (DGE) препоръчва 0,8 и 1,1 милиграма на ден за юноши на възраст 15 и повече години и възрастни.
Тагове: ваксинации Новини мъжко здраве
