Дефицит на витамин В1

Карола Фелхнер е писател на свободна практика в медицинския отдел и сертифициран съветник по обучение и хранене. Работила е за различни специализирани списания и онлайн портали, преди да стане журналист на свободна практика през 2015 г. Преди да започне стажа си, тя учи превод и устен превод в Кемптен и Мюнхен.

Повече за експертите на Цялото съдържание на се проверява от медицински журналисти.

Дефицит на витамин В1 може да възникне, ако ядете диета с ниско съдържание на витамини, имате повишена нужда (например по време на бременност) или можете да абсорбирате само по-малко от витамина в червата. Голямата консумация на алкохол, хранителните разстройства, продължителното хранене чрез инфузии и бъбречните заболявания също могат да доведат до дефицит на витамин В1. Научете повече за ефектите от дефицита на витамин В1 тук.

Дефицит на витамин В1: причини

Витамин В1 (тиамин) всъщност се намира в достатъчно количество в храната. Следователно дефицитът на витамин В1 се наблюдава главно в развиващите се страни, където необходимостта не може да бъде задоволена поради недохранване или недохранване.

Когато хората в индустриално развитите страни развият дефицит на тиамин, това обикновено е така, защото твърде малко витамин се абсорбира през червата. Възможни причини за това са стомашно -чревни или чернодробни заболявания, но и злоупотреба с алкохол и хранителни разстройства. Нуждата от витамин В1 се увеличава по време на бременност. Това понякога също води до дефицит на витамин В1, особено в случай на бременност (хиперемезис гравидарум).

Има и храни, които съдържат вещества, които възпрепятстват усвояването на витамин В1 - ако се консумират в подходящи количества. Това включва например чай, кафе, но също така чаени листа или бетелови ядки, които често се дъвчат в някои страни. Различните сладководни риби и миди също съдържат ензим, който разгражда тиамина. Но това е проблем само ако се консумират сурови. Ензимите се разрушават по време на готвене.

Дефицит на витамин В1: Симптоми

Витамин В1 е необходим преди всичко за метаболизма на въглехидратите и по този начин за производството на енергия. Следователно, дефицитът на тиамин засяга множество области, включително нервната система. :

нарушения на съня
Отслабване
Загуба на апетит
гадене
Сърдечно -съдова недостатъчност
Мускулна слабост и парализа
мускулна болка
Крампи на краката или
психични промени като тревожност, депресия, раздразнителност

Ако не се лекува, дефицитът на витамин В1 е фатален.

Дефицит на витамин В1: специална форма на бери -бери

Бери -бери е специална форма на заболяване с дефицит на тиамин. Заболяването се развива, когато ядете изключително машинно обелен и полиран ориз, както преди беше случаят с затворниците от азиатските затвори.

В днешно време авитаминозата се среща главно в развиващите се страни. Характерни симптоми са слабост и депресия на сърдечния мускул, както и загуба на скелетни мускули, особено в краката, и задържане на вода в тъканта (оток).

Лекарите разграничават различните форми на авитаминоза:

Сух (паралитичен или нервен) авитаминоз: неврологично подчертана форма на дефицит на витамин В1; разпознаваеми главно по мускулна слабост, рефлексни и сензорни нарушения; в тежки случаи се появяват припадъци.
Мокър (сърдечен) авитаминоз: оточна форма на дефицит на витамин В1 с увеличаване на сърцето, ускорена сърдечна честота, сърдечна недостатъчност, проблеми с дишането и образуване на оток.
Церебрален авитаминоз: води до енцефалопатия на Вернике (виж по -долу) и психоза на Корсаков (особено при злоупотреба с алкохол, но също и при недохранване, рак на стомаха и СПИН); тук дефицитът на витамини засяга главно нервната система.

Дефицит на витамин В1: специална форма на енцефалопатия на Вернике

Причината за енцефалопатия на Вернике е недостатъчното снабдяване с витамин В1 (тиамин) в мозъка. Може да има и наследствени фактори, които увеличават риска от развитие на енцефалопатия на Вернике с дефицит на витамин В1. Това обаче все още не е окончателно изяснено.

Постоянният дефицит на витамин В1 уврежда нервните клетки в мозъка, което в крайна сметка ги кара да умрат. В резултат на това мозъкът вече не може да изпълнява определени задачи както обикновено.

Развитието на енцефалопатия на Вернике, дължащо се на дефицит на витамин В1, обикновено е свързано със злоупотреба с алкохол или хранителни разстройства и свързания с това недостиг на прием на тиамин.

Тагове: наркотици тийнейджър неосъществено желание да има деца