Диабет: Солта вреди на захарните сърца

Цялото съдържание на се проверява от медицински журналисти.

МюнхенДиабетиците трябва не само да консумират захар, но и сол с повишено внимание. Солената диета удвоява риска от сърдечно -съдови заболявания. Това е фатално, защото рискът от инфаркти и инсулти е особено висок при диабетици.

Японски изследователски екип, ръководен от Чика Хорикава от университета в Ниигата, оцени данните за 1588 диабетици на възраст между 40 и 70 години, които са били наети в 59 медицински центрове в Япония. Участниците отговориха на редица въпроси относно диетата си, както и относно консумацията на сол.

Малко сол помага много

За период от осем години изследователите записват сърдечно -съдови проблеми на участниците, като коронарна артериална болест, инсулт или инфаркт. "Резултатите дават ясни индикации, че ниската консумация на сол намалява броя на сърдечно -съдовите заболявания при диабетици", обяснява директорът на изследването Хорикава.

Участниците, които са консумирали средно 14,8 грама сол на ден с храната си, са имали два пъти по -голям риск от сърдечно -съдови заболявания, отколкото участниците, които са консумирали само наполовина повече сол с около 7,3 грама. Световната здравна организация (СЗО) препоръчва максимум пет грама сол на ден за възрастни. Всъщност европейците консумират средно между осем и дванадесет грама.

Предотвратете усложнения

"За хората с диабет тип 2 е важно да подобрят нивата на кръвната си захар и да обърнат внимание на диетата си", обяснява директорът на изследването Хорикава. "Нашето проучване показва, че намаляването на консумацията на сол може да помогне за предотвратяване на опасни усложнения от диабета."

Диетата с високо съдържание на сол също е неблагоприятна за недиабетните. Натрият, който съдържа, повишава кръвното налягане - и по този начин уврежда кръвоносните съдове, а оттам и сърцето. Тъй като високите нива на захар при диабетици така или иначе могат да разболеят кръвоносните съдове, диетата с високо съдържание на сол е особено рискова за тях.

Скрита сол

За да ограничите консумацията на сол, не е достатъчно да използвате по -малко солницата: Солта също е в по -голямата част от храните и напитките - понякога повече, понякога по -малко. В колбасните продукти и сиренето например преди всичко, но и в готови ястия. Ако готвите сами, е по -лесно да следите консумацията на сол. (вж.)

Източник: Chika Horiakwa et al.: Диетичен прием на натрий и честота на диабетни усложнения при японски пациенти с диабет тип 2 - Анализ на Японското проучване за усложненията на диабета (JDCS). The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2014; jc.2013-4315 DOI: 10.1210 / jc.2013-4315

Тагове:  първа помощ терапии алкохолни наркотици