Мюсли срещу ревматизъм

Кристиан Фукс учи журналистика и психология в Хамбург. Опитният медицински редактор пише статии от списания, новини и фактически факти по всички възможни здравни теми от 2001 г. насам. В допълнение към работата си за, Кристиан Фукс се занимава и с проза. Първият й криминален роман е публикуван през 2012 г. и също така пише, проектира и публикува свои собствени криминални пиеси.

Още публикации от Кристиан Фукс Цялото съдържание на се проверява от медицински журналисти.

Храненето с диета с високо съдържание на фибри може да помогне на пациентите с ревматоиден артрит. Зърнената диета служи като храна за чревни бактерии, които ги ферментират в късоверижни мастни киселини. Те очевидно противодействат на възпалението на ставите. И костите са от полза.

Изследовател около Dr. Марио Зайс от Университетската болница в Ерланген първоначално е прилагал късоверижните мастни киселини пропионат и бутират на лабораторни мишки с ревматизъм в диетата си. След това мастните киселини се натрупват в ставите на животните - с положителен ефект върху здравето на гризачите.

По -малко подуване на лапите

„Успяхме да установим, че подуването на засегнатите стави по лапите на животните намалява“, казва Заис в интервю за При последващи клетъчни изследвания на засегнатите стави изследователите също откриха по -малко възпалителни клетки, отколкото при тези на нелекувани животни.

Както установиха изследователите, късо верижните мастни киселини активираха това, което е известно като регулаторни Т клетки. Тези клетки на имунната система имат задачата да забавят реакциите на други имунни клетки, ако са твърде изразени. По този начин те имат силен противовъзпалителен ефект.

Метаболизирани влакна

Изследователите постигат същия ефект, когато хранят лабораторните мишки с диета, богата на фибри. Специализираните бактерии в червата на животните ги метаболизират ефективно до пропионат и бутират.

Така че хората с ревматоиден артрит биха могли да се възползват от диета с високо съдържание на фибри. Още повече: Противовъзпалителният ефект на късо верижните мастни киселини може да се развие и при други заболявания.

Възможен ефект при други заболявания

"Ние знаем от предишни проучвания, че фибрите имат благоприятен ефект при алергии", казва Заис. Въз основа на това би могло поне да се предположи, че билковите съставки биха могли да повлияят положително и на други автоимунни заболявания. Те включват улцерозен колит и болест на Crohn, псориазис на кожата и множествена склероза, сред много други.

Защита за костите

Изследователите са забелязали и друг положителен ефект на мастните киселини: Ако изберете диета, богата на фибри, вашият скелет ще се възползва в дългосрочен план: късо верижните мастни киселини също предпазват от остеопороза.

Те причиняват образуването на по -малко остеокласти. Тези клетки имат задачата да разграждат постоянно обновяващото се костно вещество. Този процес се забави значително при мишките, хранени с диета, богата на фибри.

„Успяхме да покажем, че диета, богата на фибри, е противовъзпалителна и в същото време има положителен ефект върху здравината на костите“, казва ръководителят на изследването Заис, обобщавайки резултатите.

Подход за нови концепции за лечение

Констатациите предлагат обещаващ подход за разработването на нови терапии за възпалителни ставни заболявания, както и за лечение на остеопороза.

Все още е твърде рано да се дават конкретни препоръки за диета, която може да разгради чревните микроби до здравословни мастни киселини. „Но сутрешното мюсли и достатъчно плодове и зеленчуци всеки ден помагат да се поддържа богата на видове комбинация от бактерии“, казва ученият.

Армия от помощници в червата

Всеки възрастен човек носи до два килограма чревни микроби. Малките помощници там изпълняват най -различни задачи. За здравата чревна флора вероятно е от решаващо значение да се заселят много различни видове бактерии. Тъй като при много заболявания биоразнообразието в червата е силно унищожено.

Освен всичко друго, чревните бактерии разграждат фибрите на по -малки компоненти. Така се създават например мастни киселини с къса верига, които са важни за организма. Те осигуряват енергия, стимулират изхождането и имат противовъзпалителни ефекти.

Освен това чревните бактерии се борят с патогени, които влизат в храносмилателния тракт чрез храната. Те предотвратяват проникването на чревната стена за тях и защитават жизненото им пространство от натрапници. Ако чревната флора не е в баланс, това има далечни последици за здравето.

Тагове:  подхранване анатомия алкохол