Протеин: Идеалната закуска за мазнини

Цялото съдържание на се проверява от медицински журналисти.

Ако обърнете внимание на линията си, не можете да отидете без закуска. Защото пропускането на сутрешното хранене ви дебели. Но това, което ядете за закуска, също играе решаваща роля за вашата фигура.

Много възрастни, но и много млади хора, не отделят време за закуска. Това се отнася и за около тридесет 18 до 20-годишни, които са били назначени като част от пилотно проучване от изследователи от Университета на Мисури-Колумбия. Те получиха закуска с различни нива на протеин в продължение на дванадесет седмици, а друга група пропусна първото хранене за деня.

Ефективна протеинова закуска

Богата на протеини закуска се оказа особено полезна за фигурата: Участниците, които са консумирали много протеини сутрин, са се възползвали от промяната в навиците: „Те ядоха средно 400 килокалории по-малко на ден и загубиха част от телесните си мазнини “, обобщава авторът на изследването Хедър Лейди обобщи резултата от експеримента. Тези, които започват деня, богат на протеини, са по -малко гладни и ядат по -малко храна през останалата част от деня.

И богатото на протеини начало на деня има още едно предимство: нивата на кръвната захар на протеиновите закуски бяха значително по-стабилни от тези на другите участници. Това намалява вероятността от развитие на диабет тип 2 - и това е особено високо при хората с наднормено тегло.

За разлика от въглехидратите, протеинът остава в стомаха по-дълго, защото там трябва да бъде усвоен предварително. Така че ще ви засити по -дълго от хляба или зърнените закуски. В допълнение, той не се разгражда в глюкоза, а в аминокиселини - и те не повишават нивото на кръвната захар.

Протеинът побеждава въглехидратите

Младите субекти преди това са пропуснали първото хранене за деня поне пет пъти седмично. Всички те също бяха с наднормено тегло или със затлъстяване, но здрави.

35 грама протеин - толкова са изяли група от тях за закуска. Те също ядоха яйца, постно свинско месо и млечни продукти - но не в големи количества. Такава порция закуска съдържа умерени 350 килокалории.

Група за сравнение яде зърнени закуски с мляко всяка сутрин, които имат същия брой калории, но само 13 грама протеин.

Третата група участници запазиха нездравословния си навик да не закусват.

„Обикновено хората решават хранителните си навици, когато са млади“, обяснява Лейди. Ако подрастващите приемат здравословни хранителни навици, има шанс те да ги запазят до края на живота си.

По -късно в живота може да е малко по -трудно да промените начина си на живот. Интегрирането на богата на протеини закуска в ежедневието може да бъде полезно за всеки. (вж.)

Източник: LB Bauer и Leidy HJ et al.: Пилотно проучване, изследващо ефектите от консумацията на високо протеинова срещу нормално протеинова закуска върху свободно живеещия гликемичен контрол при подрастващи с наднормено тегло / затлъстяване, „прескачащи закуската“, Международен вестник на затлъстяването, 1 Юни 2015 г.

Тагове:  интервю бебе малко дете предотвратяване